Trường phái Mỹ Tho Đồ ăn kèm chuẩn của hủ tiếu Mỹ Tho Giá, hẹ, cần tàu, tỏi phi — bốn thứ làm nên tô Mỹ Tho. Bỏ một thứ là tô khác hẳn. 12/09/2026 5 phút đọc
Trường phái Nam Vang Hủ tiếu Nam Vang — nhiều đồ và nước đậm Trường phái gốc Phnom Penh qua tay người Hoa. Đặc trưng là tô đầy đồ và nước đậm hơn Mỹ Tho. 12/09/2026 5 phút đọc
Trường phái Mỹ Tho
