Trường phái Mỹ Tho Phần đạm chay cho tô Mỹ Tho Bản gốc có thịt, tôm và gan. Bản chay phải dựng lại bằng nhiều lớp kết cấu khác nhau. 12/09/2026 5 phút đọc
Sa Đéc và miền Tây Nguyên liệu miền Tây dùng cho hủ tiếu chay Củ sắn, bông so đũa, nấm mối, chuối xanh — những thứ miền Tây có mà nơi khác ít dùng. 12/09/2026 5 phút đọc
Trường phái Mỹ Tho
